黑啤，成名于慕尼黑，是啤酒的一種，因色深而被稱為黑啤。麥芽味重，較甜。黑啤營養(yǎng)豐富，是啤酒中的佳品，被人們稱為“黑牛奶”。

黑啤特點：酒體為黑色或者黑褐色，口感有明顯的焦香味或咖啡味，泡沫褐色，細膩，掛杯持久，麥芽度12°C。